カルシウムと同じくらい大切な栄養素が他に２つあるんです！

カルシウムと同じくらい大切な栄養素というお話をしたいと思います。

それは何か、亜鉛とマグネシウムです。亜鉛は体内の酵素の働きを助けて、成長ホルモンの分泌を促す働きがあるといわれています。ある国で背の高い人と低い人を比べてみると、体内の亜鉛の量が違う、背の高い人のほうが体内の亜鉛の量が多いというデータが出ています。

もう1つのマグネシウム、こちらはカルシウムと対になる役割をもっていて、カルシウムの吸収と代謝を調節してくれます。ベストなバランスは、カルシウムが2に対して、マグネシウムが1といわれています。

カルシウムだけを大量に取っていると、余分なカルシウムが体外に排出されてしまいます。その際にマグネシウムも一緒に排出されてしうので、排出によって不足してしまったマグネシウムを補うために骨から血液中に溶け出します。そして、対になるカルシウムも一緒に骨から溶け出してしまいます。

逆説的なのですが、カルシウムだけを取るとかえって骨のカルシウムが減ってしまうという、恐ろしい事態になってしまうんですね。ですので、亜鉛とマグネシウムというものも注目してくださいね。